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ハナビラタケ簡単レシピ

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中華レシピ

ハナビラタケとひき肉のピリ辛炒め

ハナビラタケとひき肉のピリ辛炒め

材料

ハナビラタケ 100g 200g
豚ひき肉（赤身） 100g 200g
チンゲン菜 200g 400g
ニンニク 1片 2片
ごま油 大さじ1/2 大さじ1
甜麺醤（テンメンジャン） 大さじ1と1/2 大さじ3
豆板醤（トウバンジャン） 小さじ1/3 小さじ2/3

作り方

1

ハナビラタケは一口大にさき、チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。

2

ごま油を熱し、つぶしたニンニク、ひき肉を強火で炒める。火が通ったら甜麺醤と豆板醤を加え、ハナビラタケとチンゲン菜を加え、さっと炒める。

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